Receita Solta

Delicioso Pão Integral Caseiro: Sabor e Saúde em Cada Fatia

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Pão Integral Caseiro: Sabor e Saúde em Cada Fatia

Ingredientes

Principal

  • 3 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de sal
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 2 xícaras de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo de oliva

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bol grande, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar e o sal.

2

Faça um buraco no centro e adicione o fermento seco.

3

Despeje a água morna, adicionando o óleo em seguida.

4

Misture tudo com uma colher de pau até formar uma massa.

5

Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique homogênea.

6

Forme uma bola e coloque em um bol untado com óleo, cobrindo com um pano.

7

Deixe crescer em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

8

Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos.

9

Modele a massa em formato de pão e coloque na forma untada.

10

Deixe crescer por mais 30 minutos.

11

Pré-aqueça o forno a 200ºC e asse o pão por 30-35 minutos.

12

Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

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