Receita Solta

Pão Naan: Delícia Indiana em Casa

RS

Por

Master Receita Solta

Pão Naan: Delícia Indiana em Casa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Pão Naan: Delícia Indiana em Casa

Ingredientes

Principal

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.

2

Adicione o iogurte e a água morna, e misture bem até formar uma massa.

3

Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa e elástica.

4

Deixe a massa descansar por 1 hora coberta com um pano.

5

Divida a massa em 8 porções, molde em bolinhas e abra com um rolo.

6

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

7

Cozinhe cada disco de massa por cerca de 2 minutos, até que forme bolhas.

8

Vire e cozinhe o outro lado por mais 1-2 minutos.

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