Receita Solta

Pastel Assado de Frango com Catupiry

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Pastel Assado de Frango com Catupiry

Ingredientes

Principal

  • Massa: 500g de farinha de trigo
  • 250g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 150 ml de água gelada
  • Recheio: 400g de peito de frango cozido e desfiado
  • 200g de catupiry
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, sal e manteiga até formar uma farofa.

2

Adicione o ovo e a água gelada, misturando até obter uma massa homogênea.

3

Deixe a massa descansar por 15 minutos em geladeira.

4

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.

5

Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.

6

Desligue o fogo e adicione o catupiry, misturando bem.

7

[Pré-aqueça o forno a 200°C].

8

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em retângulos.

9

Coloque uma colher do recheio no centro de cada retângulo.

10

Dobre a massa e feche as bordas com um garfo.

11

Coloque os pastéis em uma forma untada e asse por 25 minutos ou até dourarem.

12

Sirva quente e aproveite!

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