Receita Solta

Deliciosa Receita de Gema: Pavê de Gema Cremoso

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Gema: Pavê de Gema Cremoso
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Gema: Pavê de Gema Cremoso

Ingredientes

Principal

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 xícaras de leite
  • 1 pacote de biscoito champanhe (200g)
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • Chocolate granulado para decorar
  • Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Experimente substituir os biscoitos champanhe por biscoitos de chocolate.
  • Cubra com frutas frescas antes de servir para adicionar frescor.
  • Se preferir uma versão mais leve, use leite desnatado.
  • Para um toque a mais, adicione uma pitada de canela na mistura do creme.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o amido de milho até ficar homogêneo.

2

Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a engrossar.

3

Retire do fogo e adicione a essência de baunilha e o chocolate picado, mexendo até derreter completamente.

4

Em uma forma, faça uma camada de biscoitos umedecidos em leite.

5

Coloque uma camada do creme de gema sobre os biscoitos.

6

Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com o creme.

7

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.

8

Na hora de servir, decore com chocolate granulado.

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