Receita Solta

Deliciosa Pavlova de Morango: Uma Sobremesa Para Encantar

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Pavlova de Morango: Uma Sobremesa Para Encantar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Pavlova de Morango: Uma Sobremesa Para Encantar

Ingredientes

Principal

  • 4 claras de ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 250 g de morangos frescos
  • Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 120°C.

2

Em uma tigela, bata as claras em neve até começarem a aumentar de volume.

3

Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes.

4

Inc produtos o amido e o vinagre, misturando delicadamente.

5

Coloque a mistura em uma assadeira, formando um círculo com bordas altas.

6

Leve ao forno por 1h ou até a merengue ficar seco por fora.

7

Desligue o forno e deixe a pavlova esfriar dentro do forno.

8

Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até obter ponto de chantilly.

9

Coloque o chantilly sobre a pavlova resfriada.

10

Decore com os morangos fatiados e as folhas de hortelã.

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