Receita Solta

Peixe Assado com Limão e Ervas: Sabor e Simplicidade

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Por

Master Receita Solta

Peixe Assado com Limão e Ervas: Sabor e Simplicidade
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Peixe Assado com Limão e Ervas: Sabor e Simplicidade

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de filé de peixe (sugestão: tilápia ou robalo)
  • 2 limões (suco e raspas)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Ervas finas a gosto (ex.: alecrim, tomilho)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.

2

Lave o peixe e coloque-o em uma assadeira.

3

Tempere com o suco de limão, azeite, sal, pimenta e as ervas finas.

4

Adicione as raspas de limão por cima do peixe.

5

Cubra a assadeira com papel alumínio.

6

Leve ao forno e asse por 20 minutos.

7

Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar.

8

Verifique o ponto do peixe, que deve estar macio e desfiando.

9

Retire do forno e finalize com um fio de azeite.

10

Sirva com acompanhamentos de sua preferência.

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