Receita Solta

Peixe Assado com Limão e Ervas: Sabor Inigualável

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Por

Master Receita Solta

Peixe Assado com Limão e Ervas: Sabor Inigualável
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Peixe Assado com Limão e Ervas: Sabor Inigualável

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de peixe fresco (como tilápia ou robalo)
  • 2 limões (suco e raspas)
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de ervas finas (como alecrim e tomilho)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 3 dentes de alho picados

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.

2

Limpe o peixe e faça cortes superficiais na pele para ajudar na cocção.

3

Em uma tigela, misture o suco e as raspas de limão, azeite de oliva, ervas finas, sal e pimenta.

4

Coloque o peixe na assadeira e regue com a mistura de temperos.

5

Adicione as rodelas de cebola e o alho ao redor do peixe.

6

Cubra a assadeira com papel alumínio para que o peixe cozinhe de forma uniforme.

7

Leve ao forno e asse por 20 minutos coberto.

8

Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar.

9

Verifique se o peixe está bem cozido, desfiando um pedaço com um garfo.

10

Retire do forno e sirva imediatamente.

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