Receita Solta

Pimentões Recheados: Uma Delícia Prática e Saudável

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Por

Master Receita Solta

Pimentões Recheados: Uma Delícia Prática e Saudável
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Pimentões Recheados: Uma Delícia Prática e Saudável

Ingredientes

Principal

  • 4 pimentões (vermelhos ou amarelos) grandes
  • 500 g de carne moída
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Tempero a gosto (sal, pimenta, orégano)

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180ºC.

2

Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes.

3

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

4

Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.

5

Insira os tomates e tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 5 minutos.

6

Incorpore o arroz cozido à mistura e misture bem.

7

Recheie os pimentões com a mistura e coloque-os em uma assadeira.

8

Polvilhe o queijo ralado por cima dos pimentões recheados.

9

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

10

Retire o papel e deixe gratinar por mais 10 minutos.

11

Sirva quente e aproveite!

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