Receita Solta

Deliciosa Receita de Pizza Caseira de Calabresa

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Pizza Caseira de Calabresa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Pizza Caseira de Calabresa

Ingredientes

Principal

  • Massa: 500g de farinha de trigo, 10g de fermento biológico, 300ml de água morna, 10g de sal, 10g de açúcar, 30ml de azeite.
  • Recheio: 200g de calabresa fatiada, 200g de muçarela ralada, 1 cebola média fatiada, 1 tomate fatiado, orégano a gosto.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar.

2

Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos.

3

Adicione a mistura de água com fermento à farinha, com o azeite, e misture até formar uma massa.

4

Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e homogênea.

5

Deixe a massa descansar coberta por um pano por 30 minutos.

6

Pré-aqueça o forno a 220°C.

7

Abra a massa em uma superfície enfarinhada com o rolo até atingir a espessura desejada.

8

Coloque a massa na assadeira e distribua a calabresa, a cebola, o tomate e a muçarela por cima.

9

Polvilhe orégano a gosto sobre a pizza.

10

Leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter e a massa dourar.

11

Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

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