Deliciosa Receita de Pizza Low Carb com Couve-Flor

Principal

• 1 cabeça de couve-flor media (aproximadamente 400g)
• 1 ovo
• 100g de queijo muçarela ralado
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de orégano secas
• Sal e pimenta a gosto
• Molho de tomate a gosto para cobertura
• Queijo e outros ingredientes a gosto para cobertura
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Processe a couve-flor até obter uma textura semelhante à de grãos de arroz.
• Coloque a couve-flor processada em um pano limpo e esprema para remover o excesso de água.
• Em uma tigela, misture a couve-flor espremida com o ovo, a muçarela, o parmesão, o alho em pó, o orégano, sal e pimenta.
• Transfira a mistura para uma assadeira forrada com papel manteiga, modelando em formato de disco.
• Asse por 20 minutos ou até a crosta estar dourada.
• Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a base.
• Adicione os queijos e coberturas de sua escolha.
• Asse por mais 5 a 10 minutos, até o queijo derreter e borbulhar.
• Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em fatias.

Principal