Receita Solta

Pizza Pepperoni: A Delícia Irresistível

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Por

Master Receita Solta

Pizza Pepperoni: A Delícia Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Pizza Pepperoni: A Delícia Irresistível

Ingredientes

Principal

  • Massa da pizza:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 3/4 de xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Cobertura:
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 150g de pepperoni em fatias

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bowl, misture a farinha, açúcar, sal e o fermento.

2

Adicione a água morna e azeite, misturando até formar uma massa.

3

Como a técnica de sovar massa pode ser complexa, você pode consultar um tutorial sobre como sovar massa.

4

Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano.

5

Preaqueça o forno a 220°C.

6

Abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter a espessura desejada.

7

Transfira a massa para a assadeira e espalhe o molho de tomate uniformemente.

8

Adicione o queijo muçarela e distribua as fatias de pepperoni.

9

Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que a borda esteja dourada.

10

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.

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