Receita Solta

Deliciosa Pizza Portuguesa: Uma Experiência de Sabor

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Pizza Portuguesa: Uma Experiência de Sabor
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Pizza Portuguesa: Uma Experiência de Sabor

Ingredientes

Principal

  • Massa: 500g de farinha de trigo, 10g de fermento biológico, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de sal, 300ml de água morna, 3 colheres de sopa de azeite.
  • Recheio: 200g de presunto, 200g de queijo mussarela, 1 cebola média, 2 tomates maduros, 4 ovos, 100g de azeitonas verdes, orégano a gosto.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.

2

Adicione a água morna e o azeite, misturando até formar uma massa homogênea.

3

Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.

4

Deixe a massa descansar em um local aquecido por 30 minutos, coberta com um pano.

5

Enquanto isso, corte o presunto, a cebola e os tomates em rodelas finas.

6

Após a massar crescer, abra-a com um rolo na forma de pizza.

7

Preaqueça o forno a 220°C.

8

Monte a pizza colocando uma camada de queijo, seguida pelo presunto, cebola, tomates e azeitonas.

9

Quebre os ovos sobre a pizza e tempere com orégano.

10

Leve ao forno por aproximadamente 25 a 35 minutos ou até a massa estar dourada.

11

Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva!

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