Receita Solta

Deliciosa Pizza de Quatro Queijos Vegana

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Pizza de Quatro Queijos Vegana
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Pizza de Quatro Queijos Vegana

Ingredientes

Principal

  • Massa: 2 xícaras de farinha de trigo integral, 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 1 xícara de água morna.
  • Recheio: 100g de queijo vegano tipo muçarela, 100g de queijo vegano tipo parmesão, 100g de queijo vegano tipo gorgonzola, 100g de queijo vegano tipo cheddar.
  • Complementos: 1/2 xícara de molho de tomate, orégano a gosto, manjericão fresco a gosto.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento. Adicione o azeite e a água morna aos poucos e misture bem até formar uma massa homogênea.

2

Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Deixe-a descansar em um lugar aquecido por 30 minutos, coberta com um pano limpo.

3

Preaqueça o forno a 200°C enquanto a massa descansa.

4

Após a massa descansar, abra-a com um rolo até obter a espessura desejada e transfira para a forma.

5

Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a massa.

6

Distribua os queijos veganos sobre o molho. Comece pelo muçarela, seguido do parmesão, gorgonzola e cheddar.

7

Polvilhe orégano e adicione as folhas de manjericão.

8

Leve ao forno por 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e os queijos derretidos.

9

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de fatiar.

10

Sirva ainda quente, acompanhada de uma salada fresca ou do seu molho preferido.

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