Pão de Batata com Ervas

Gradualmente incorpore a farinha até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica. Deixe descansar coberta em um lugar aquecido por 1 hora ou até dobrar de volume. Modele os pães e deixe descansar novamente por 30 minutos antes de assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.