Receita Solta

Deliciosa Receita de Polenta com Milho Verde

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Polenta com Milho Verde
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Polenta com Milho Verde

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de fubá
  • 5 xícaras de água
  • 1 xícara de milho verde cozido
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, leve a água para ferver e adicione o sal.

2

Assim que a água ferver, comece a adicionar o fubá lentamente, mexendo com um fouet para evitar grumos.

3

Continue mexendo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até a polenta ficar espessa.

4

Adicione o milho verde cozido e misture bem.

5

Acrescente a manteiga e o queijo ralado, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

6

Despeje a polenta em uma forma retangular untada e alise a superfície.

7

Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços.

8

Sirva quente como acompanhamento ou prato principal!

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