Receita Solta

Delicioso Porco Desfiado ao Molho Barbecue

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Porco Desfiado ao Molho Barbecue
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Porco Desfiado ao Molho Barbecue

Ingredientes

Principal

  • 1,5 kg de carne de porco (pá ou pernil)
  • 1 xícara de molho barbecue
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 folha de louro

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.

2

Adicione a carne de porco, o sal, a pimenta-do-reino e a folha de louro, selando a carne por todos os lados.

3

Adicione 1 xícara de água e tampe a panela, cozinhando por 1h30 a 2h.

4

Após o tempo, retire a pressão e verifique se a carne está macia.

5

Retire a carne da panela, desfiando-a com a ajuda de garfos.

6

Na mesma panela, adicione o molho barbecue e misture bem.

7

Retorne a carne desfiada à panela e cozinhe por mais 10 minutos, incorporando os sabores.

8

Sirva quente, acompanhado de pão ou como desejar.

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