Receita Solta

Delicioso Pudim Caseiro de Leite Condensado

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Pudim Caseiro de Leite Condensado

Ingredientes

Principal

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma de pudim, girando para cobrir o fundo.

3

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata por cerca de 2 a 3 minutos até misturar bem.

4

Despeje a mistura na forma caramelizada.

5

Prepare um banho-maria: coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água quente até a metade da forma.

6

Leve ao forno e asse por 35 minutos ou até que esteja firme.

7

Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.

8

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

9

Desenforme cuidadosamente em um prato e sirva gelado.

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