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Receita Solta

Delicioso Pudim de Chocolate

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Master Receita Solta

Delicioso Pudim de Chocolate
Preparo20 min
Cozimento40 min
Rendimento
DificuldadeEASY
Experimente nosso pudim de chocolate cremoso e fácil! Uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica e muito amada na culinária brasileira. Ideal para encerrar uma refeição em família ou em ocasiões especiais, esse pudim combina a suavidade da textura cremosa com o sabor intenso do chocolate, proporcionando uma experiência única em cada colherada. Feito com ingredientes simples, como ovos, leite e chocolate, ele conquista o paladar dos amantes de doces. Perfeito para ser servido gelado, é uma ótima escolha para dias quentes ou festas. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia irresistível!

Ingredientes

Principal

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

Principal

1

Comece fazendo a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado e caramelizado.

2

Despeje a calda na forma de pudim, fazendo movimentos para cobrir o fundo e as laterais.

3

No liquidificador, adicione o leite condensado, leite, ovos, chocolate em pó e amido de milho.

4

Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

5

Despeje a mistura na forma caramelizada.

6

Leve para cozinhar em banho-maria em fogo médio por aproximadamente 35 minutos.

7

Após o tempo, verifique se está firme, espetando um palito; ele deve sair limpo.

8

Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

9

Desenforme cuidadosamente, colocando um prato por cima e virando a forma.

10

Sirva gelado e aproveite!

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30 min
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