Delicioso Pudim de Leite Condensado para Encantar

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar uma calda dourada. Adicione a água cuidadosamente e mexa até dissolver. Reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.

Despeje a calda preparada anteriormente na forma de pudim, espalhando bem no fundo.

Em seguida, despeje a mistura do liquidificador sobre a calda.

Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira, cobrindo metade da forma de pudim (banho-maria).

Leve ao forno e asse por aproximadamente 60 minutos ou até que o pudim esteja firme.

Desligue o forno, abra a porta e deixe o pudim esfriar um pouco antes de retirar.

Após esfriar completamente, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Para desenformar, passe uma faca nas laterais e vire a forma sobre um prato.

Sirva gelado e desfrute!