Receita Solta

Delicioso Purê de Batata Doce para Acompanhar suas Refeições

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Purê de Batata Doce para Acompanhar suas Refeições
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Purê de Batata Doce para Acompanhar suas Refeições

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de batata doce
  • 50 g de manteiga ou azeite
  • 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal para opção vegana)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde (opcional para decorar)

Modo de Preparo

Principal

1

Descasque as batatas-doces e corte em cubos.

2

Coloque os cubos em uma panela com água e cozinhe até ficarem macias.

3

Escorra a água e coloque as batatas em uma tigela grande.

4

Adicione a manteiga (ou azeite) e comece a amassar as batatas.

5

Acrescente o leite aos poucos, até atingir a cremosidade desejada.

6

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.

7

Se quiser, bata no liquidificador para um purê ainda mais liso.

8

Decore com cheiro-verde antes de servir.

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