Receita Solta

Delicioso Purê de Inhame com Queijo: Aconchego em Cada Colher

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Purê de Inhame com Queijo: Aconchego em Cada Colher
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Purê de Inhame com Queijo: Aconchego em Cada Colher

Ingredientes

Principal

  • 500g de inhame descascado e picado
  • 200ml de leite
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, coloque o inhame picado e cubra com água. Cozinhe até que esteja macio, cerca de 30 minutos.

2

Escorra o inhame e volte para a panela.

3

Adicione a manteiga e comece a amassar o inhame com um garfo ou um espremedor de batatas.

4

Gradualmente, adicione o leite até alcançar a textura desejada.

5

Incorpore o queijo muçarela ralado e misture bem até que tenha derretido.

6

Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo bem para incorporar os sabores.

7

Despeje o purê em um prato e, se desejar, polvilhe mais queijo por cima.

8

Sirva quente, acompanhando seu prato principal favorito.

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