Receita Solta

Delicioso Purê de Mandioca para Acompanhar Suas Refeições

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Purê de Mandioca para Acompanhar Suas Refeições
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Purê de Mandioca para Acompanhar Suas Refeições

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de mandioca, descascada e cortada
  • 50 g de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Coloque a mandioca em uma panela com água e leve ao fogo alto até ferver.

2

Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que esteja macia.

3

Escorra a água e coloque a mandioca novamente na panela.

4

Adicione a manteiga e comece a amassar com um garfo ou mixer.

5

Adicione o leite aos poucos enquanto amassa até obter uma consistência cremosa.

6

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.

7

Prove e ajuste os temperos conforme preferir.

8

Sirva quente como acompanhamento de carnes, peixes ou pratos vegetarianos.

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