Receita Solta

Quindim: A Delícia dos Deuses

RS

Por

Master Receita Solta

Quindim: A Delícia dos Deuses
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Quindim: A Delícia dos Deuses

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de açúcar
  • 4 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 xícara de leite de coco
  • Para um quindim mais cremoso, evite assar demais.
  • Experimente adicionar essência de baunilha para um sabor diferenciado.
  • O quindim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.
  • Utilize coco fresco ralado para um resultado ainda melhor.
  • Se desejar, acrescente raspas de limão para um toque cítrico.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma panela, misture o açúcar e as gemas, batendo bem até ficar homogêneo.

3

Adicione a manteiga derretida e misture novamente.

4

Incorpore o coco ralado e o leite de coco, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

5

Unte a forma com manteiga e enfarinhe com açúcar.

6

Despeje a mistura na forma de quindim, enchendo até ¾ da altura.

7

Coloque a forma em uma assadeira maior com água para cozinhar em banho-maria.

8

Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos.

9

Após o tempo, faça o teste do palito: ele deve sair limpo.

10

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

11

Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Quindim: A Delícia dos Deuses com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp