Receita Solta

Receita de Batata a Murro: Sabor Tradicional Brasileiro

RS

Por

Master Receita Solta

Sem imagem destacada
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita de Batata a Murro: Sabor Tradicional Brasileiro

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de batatas médias
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ramo de alecrim (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Comece lavando bem as batatas. Em seguida, coloque-as em uma panela com água e leve ao fogo para cozinhar até ficarem macias (cerca de 20 minutos).

2

Pré-aqueça o forno a 200°C.

3

Depois de cozidas, retire as batatas da água e coloque-as em uma fôrma untada com um pouco de azeite.

4

Com um garfo ou um fundo de panela, dê um leve murro em cada batata para quebrá-las um pouco, mas sem desmanchá-las.

5

Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite e adicione o alho picado. Refogue até dourar.

6

Despeje o alho refogado sobre as batatas e tempere com sal, pimenta e o alecrim, se estiver usando.

7

Leve as batatas ao forno e asse por cerca de 15 minutos, até que fiquem crocantes.

8

Após assar, retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou petisco.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Receita de Batata a Murro: Sabor Tradicional Brasileiro com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp