Receita Solta

Receita Irresistível de Bifum com Legumes e Frango

RS

Por

Master Receita Solta

Receita Irresistível de Bifum com Legumes e Frango
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita Irresistível de Bifum com Legumes e Frango

Ingredientes

Principal

  • 200g de bifum
  • 300g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 abobrinha média cortada em cubos
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 1 dente de alho picado
  • Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando o bifum conforme as instruções da embalagem. Normalmente, ele leva cerca de 5 a 7 minutos em água fervente.

2

Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio.

3

Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto, até ficar dourado.

4

Inclua os cubos de frango e cozinhe até que estejam bem dourados e cozidos por completo, cerca de 5-7 minutos.

5

Adicione a cenoura ralada, pimentão e abobrinha, e refogue por mais 3-4 minutos, até os legumes estarem macios, mas crocantes.

6

Quando o bifum estiver pronto, escorra e adicione à panela com o frango e legumes.

7

Despeje o molho de soja por cima e mexa bem para incorporar todos os sabores.

8

Finalize com a cebolinha picada e sirva quente.

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