Receita Solta

Receita de Bolo de Cenoura Econômico e Fofinho

RS

Por

Master Receita Solta

Receita de Bolo de Cenoura Econômico e Fofinho
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita de Bolo de Cenoura Econômico e Fofinho

Ingredientes

Principal

  • 4 cenouras médias raladas
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para a cobertura: 1 xícara de chocolate em pó, 1/2 xícara de creme de leite.

Modo de Preparo

Principal

1

No liquidificador, bata as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo.

2

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.

3

Adicione aos poucos a mistura do liquidificador na tigela, mexendo com a espátula.

4

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5

Preaqueça o forno a 180°C.

6

Leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo.

7

Mientras o bolo assa, prepare a cobertura: derreta o chocolate em pó e misture com o creme de leite.

8

Depois de assado, desenforme o bolo e despeje a cobertura por cima.

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