Receita Solta

Deliciosa Receita de Bolo Pavlova com Frutas

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Bolo Pavlova com Frutas
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Bolo Pavlova com Frutas

Ingredientes

Principal

  • 4 claras de ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • Frutas variadas (morango, kiwi, maracujá)

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 120°C e forre uma forma com papel manteiga.

2

Bata as claras em neve em uma batedeira até que fiquem firmes.

3

Gradualmente, adicione o açúcar, batendo até formar um merengue brilhante.

4

Incorpore suavemente o amido de milho e o vinagre.

5

Despeje a mistura na forma, modelando um pequeno relevo no centro.

6

Leve ao forno por 1 hora ou até que o merengue esteja seco ao toque.

7

Desligue o forno e deixe a Pavlova esfriar completamente dentro.

8

Bata o creme de leite até obter picos firmes e reserve.

9

Uma vez resfriada, cubra a Pavlova com o creme batido e decore com as frutas.

10

Sirva imediatamente para aproveitar a crocância!

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