Receita Solta

Receita de Espetos Variados: Uma Explosão de Sabores

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Master Receita Solta

Receita de Espetos Variados: Uma Explosão de Sabores
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita de Espetos Variados: Uma Explosão de Sabores

Ingredientes

Principal

  • 500g de filé de frango em cubos
  • 300g de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 cebola em pétalas
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Deixe o frango marinar por mais tempo para um sabor mais intenso.
  • Experimente adicionar abobrinha ou berinjela aos espetos.
  • Para um toque picante, adicione pimenta dedo-de-moça na marinada.
  • Use espetos de metal para facilitar na lavagem e evitar que a madeira queime.
  • Sirva com molhos como tzatziki ou barbecue para acompanhar.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture o azeite, o molho shoyu, o alho, sal e pimenta.

2

Adicione os cubos de frango e a linguiça, misturando bem para que fiquem marinados.

3

Deixe marinar por pelo menos 20 minutos.

4

Enquanto isso, prepare os espetos: coloque os ingredientes em alternância, intercalando carne e vegetais.

5

Preaqueça a churrasqueira em temperatura alta.

6

Coloque os espetos na grelha e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo.

7

Verifique se o frango está bem cozido e a linguiça dourada.

8

Retire os espetos da grelha e deixe descansar por alguns minutos.

9

Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.

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