Receita Solta

Deliciosa Receita de Francesinha: Sabor e Tradição na sua Mesa

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Francesinha: Sabor e Tradição na sua Mesa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Francesinha: Sabor e Tradição na sua Mesa

Ingredientes

Principal

  • 4 fatias de pão de forma
  • 300g de bife de Alcatra
  • 100g de linguiça calabresa em rodelas
  • 100g de queijo prato
  • 1 lata de tomates pelados
  • 1 xícara de cerveja
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Comece temperando o bife com sal e pimenta a gosto.

2

Aqueça uma frigideira e grelhe o bife até que esteja ao ponto desejado, reserve.

3

Na mesma frigideira, adicione a linguiça e frite até dourar.

4

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.

5

Adicione os tomates pelados, a cerveja e a mostarda. Cozinhe por cerca de 15 minutos.

6

Utilize um mixer para triturar o molho até obter uma consistência cremosa.

7

Monte a francesinha em uma travessa: comece com uma fatia de pão, adicione o bife, a linguiça e cubra com outra fatia de pão.

8

Repita o processo para as outras porções.

9

Despeje o molho sobre as camadas de pão e finalize com as fatias de queijo por cima.

10

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10-15 minutos até o queijo derreter.

11

Sirva quente e aproveite!

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