Receita Solta

Receita Hiperproteica de Frango com Quinoa

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Por

Master Receita Solta

Receita Hiperproteica de Frango com Quinoa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita Hiperproteica de Frango com Quinoa

Ingredientes

Principal

  • 500g de peito de frango em cubos
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela média, adicione a quinoa e a água. Cozinhe em fogo médio até a água ferver. Depois, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até a quinoa estar macia.

2

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.

3

Junte o frango à frigideira e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente até que o frango esteja completamente cozido.

4

Adicione o pimentão e cozinhe por mais 5 minutos, até que esteja macio.

5

Despeje a quinoa cozida na frigideira com o frango e misture bem.

6

Deixe cozinhar por mais 2 minutos para que os sabores se integrem.

7

Finalize com salsinha picada por cima antes de servir.

8

Sirva quente e aproveite!

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