Receita Solta

Receita Incrível de Molho Sriracha Artesanal

RS

Por

Master Receita Solta

Receita Incrível de Molho Sriracha Artesanal
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita Incrível de Molho Sriracha Artesanal

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de pimenta dedo-de-moça, picada (sem sementes)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de molho de soja

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, adicione as pimentas, o alho, o açúcar mascavo e o vinagre.

2

Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

3

Quando as pimentas estiverem macias, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

4

Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter uma textura homogênea.

5

Adicione o sal e o molho de soja ao liquidificador e bata novamente.

6

Despeje o molho em um frasco limpo e hermético.

7

Deixe o molho descansar por pelo menos 24 horas na geladeira antes de usar.

8

Use o molho em lanches, carnes ou na sua pizza favorita.

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