Receita Solta

Deliciosa Receitas de Olho de Sogra Tradicional

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receitas de Olho de Sogra Tradicional
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receitas de Olho de Sogra Tradicional

Ingredientes

Principal

  • 300g de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 400g de carne seca, cozida e desfiada
  • 1/2 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bowl, misture a farinha, margarina, ovo e leite até formar uma massa homogênea.

2

Adicione o fermento e misture delicadamente.

3

Em outra panela, refogue a cebola até dourar e acrescente a carne seca desfiada. Tempere com sal e pimenta.

4

Com a massa pronta, pegue pequenas porções e recheie com a mistura de carne. Modele em formato de bolinho.

5

Aqueça o óleo em uma frigideira a 180 graus.

6

Frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes.

7

Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

8

Sirva quente com molho de pimenta ou ketchup.

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