A Receita Perfeita de Ovo Mexido Cremoso

Quebre os ovos em um bowl e adicione o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino.

Com um garfo ou batedor, misture tudo muito bem até que a mistura fique homogênea.

Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga.

Quando a manteiga derreter e começar a espumar, adicione a mistura de ovos.

Mexa suavemente com a espátula, puxando as bordas para o centro enquanto a mistura começa a cozinhar.

Continue mexendo delicadamente até que os ovos estejam quase no ponto desejado.

Retire do fogo enquanto ainda estiverem cremosos, pois eles continuarão a cozinhar com o calor residual.

Sirva imediatamente, de preferência com pão quentinho.