Receita Solta

Deliciosa Receita de Panela de Feijão Tropeiro

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Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Panela de Feijão Tropeiro
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Panela de Feijão Tropeiro

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de feijão carioca (pré-cozido)
  • 100g de bacon cortado em cubos
  • 100g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para decorar
  • Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar uma folha de louro durante o cozimento.
  • Troque a linguiça por peito de frango para uma versão mais leve.
  • Sirva com arroz branco e uma saladinha para um prato completo.
  • O feijão tropeiro também fica ótimo se acompanhado de couve refogada.
  • Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Modo de Preparo

Principal

1

Comece aquecendo o óleo em uma panela grande em fogo médio.

2

Adicione o bacon e frite até que esteja bem dourado.

3

Em seguida, acrescente a linguiça calabresa e frite por mais alguns minutos.

4

Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que estejam transparantes.

5

Coloque o feijão já cozido e misture bem todos os ingredientes.

6

Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.

7

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

9

Finalize com salsinha picada antes de servir.

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