Receita Solta

Receita de Pão Fermentado: Sabor e Tradição

RS

Por

Master Receita Solta

Receita de Pão Fermentado: Sabor e Tradição
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita de Pão Fermentado: Sabor e Tradição

Ingredientes

Principal

  • 500g de farinha de trigo
  • 350ml de água morna
  • 100g de fermento natural
  • 10g de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela grande, misture a farinha e o açúcar.

2

Adicione o fermento natural à mistura e misture bem.

3

Gradualmente, adicione a água morna e mexa até formar uma massa.

4

Adicione o sal e sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar homogênea.

5

Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

6

Após o descanso, sove a massa novamente por 5 minutos e molde-a em um formato de pão.

7

Transfira para a forma e deixe-a descansar por mais 30 minutos.

8

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.

9

Asse o pão por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.

10

Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Receita de Pão Fermentado: Sabor e Tradição com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp