Receita Solta

Receita de Pastel Caseiro Perfeito

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita de Pastel Caseiro Perfeito

Ingredientes

Principal

  • Massa: 500g de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 250ml de água morna
  • Recheio: 300g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o óleo.

2

Adicione a água morna aos poucos e misture até formar uma massa homogênea.

3

Deixe a massa descansar por 15 minutos coberta com um pano.

4

Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.

5

Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até a carne não estar mais rosada.

6

Retire do fogo e deixe esfriar.

7

Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo até ficar bem fina.

8

Corte em círculos e adicione uma colher de sopa do recheio no centro.

9

Dobre ao meio e pressione as bordas com um garfo para fechar.

10

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pastéis até dourarem.

11

Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer.

12

Sirva quente e aproveite!

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