Receita Solta

Receita de Pastel Delicioso com Recheio de Carne Suculenta

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita de Pastel Delicioso com Recheio de Carne Suculenta

Ingredientes

Principal

  • Massa:
  • 500g de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • Recheio:
  • 400g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o óleo e a água até formar uma massa homogênea. Sove até que fique lisa.

2

Deixe a massa descansar por 20 minutos, coberta com um pano.

3

Enquanto isso, prepare o recheio: refogue a cebola e o alho em uma frigideira com um pouco de óleo.

4

Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta e acrescente as azeitonas.

5

Estique a massa com um rolo, em uma superfície enfarinhada, até ficar bem fina.

6

Com um cortador redondo, corte a massa em círculos.

7

Coloque uma colher de sopa do recheio em cada círculo e dobre ao meio, pressionando as bordas com um garfo.

8

Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os pastéis até dourarem.

9

Retire os pastéis e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

10

Sirva quente e aproveite!

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