Receita Solta

Receita de Pizza Calabresa com Sabor Irresistível

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita de Pizza Calabresa com Sabor Irresistível

Ingredientes

Principal

  • Massa: 500g de farinha de trigo, 10g de sal, 10g de açúcar, 10g de fermento biológico, 300ml de água morna, 50ml de azeite.
  • Recheio: 300g de calabresa fatiada, 2 cebolas médias em rodelas, 200g de muçarela ralada, 1/2 xícara de molho de tomate, orégano a gosto.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, sal, açúcar e fermento. Gradualmente, adicione a água morna e o azeite, mexendo até formar uma massa.

2

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.

3

Deixe descansar coberta com um pano por 30 minutos, até dobrar de tamanho.

4

Preaqueça o forno a 220°C.

5

Após o descanso, abra a massa em um disco, colocando em uma forma untada.

6

Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre.

7

Distribua a muçarela ralada por cima e, em seguida, as fatias de calabresa e cebola.

8

Polvilhe orégano a gosto e leve ao forno por 15-20 minutos.

9

Retire quando a borda estiver dourada e o queijo borbulhante.

10

Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

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