Receita Solta

Delicie-se com a Autêntica Receita de Som Tam

RS

Por

Master Receita Solta

Delicie-se com a Autêntica Receita de Som Tam
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicie-se com a Autêntica Receita de Som Tam

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de papaia verde ralada
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado e picado
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada

Modo de Preparo

Principal

1

Descasque e rale a papaia verde e a cenoura.

2

Corte o pimentão vermelho em tiras finas.

3

Em um bowl grande, misture a papaia, a cenoura e o pimentão.

4

Em uma tigela separada, misture o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar mascavo até dissolver.

5

Despeje o molho sobre a mistura de vegetais e mexa bem.

6

Adicione o amendoim picado e a pimenta dedo-de-moça.

7

Misture novamente até incorporar todos os sabores.

8

Deixe a salada marinar por pelo menos 10 minutos antes de servir.

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