Receita Solta

Deliciosa Receita de Takoyaki: Aprenda a Fazer em Casa!

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Takoyaki: Aprenda a Fazer em Casa!
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Takoyaki: Aprenda a Fazer em Casa!

Ingredientes

Principal

  • Massa:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de água
  • 2 ovos
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • Recheio:
  • 200g de polvo cozido e picado
  • 2 cebolinhas picadas
  • Para a Cobertura:
  • Molho takoyaki a gosto
  • Maionese japonesa a gosto
  • Alga nori em flocos a gosto
  • Bonito em flocos a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, bata os ovos e adicione a água, misturando bem.

2

Adicione a farinha de trigo, o sal e o molho shoyu, mexendo até obter uma massa homogênea.

3

Aqueça a forma de takoyaki em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4

Despeje a massa em cada cavidade da forma, preenchendo até a metade.

5

Adicione alguns pedaços de polvo e cebolinha em cada bolinho.

6

Quando as bordas começarem a dourar, use um palito para virar os bolinhos.

7

Cozinhe até que estejam completamente dourados, virando várias vezes.

8

Retire os bolinhos da forma e coloque em um prato.

9

Finalize com o molho takoyaki, maionese, flocos de alga e bonito.

10

Sirva quente e aproveite!

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