Receita Solta

Receita Tradicional de Brownie de Chocolate

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita Tradicional de Brownie de Chocolate

Ingredientes

Principal

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 150g de manteiga
  • 200g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 100g de nozes picadas (opcional)
  • Para uma textura ainda mais úmida, não asse demais; o brownie deve estar levemente mole no centro.
  • Substitua as nozes por castanhas ou chocolate em pedaços para variações divertidas.
  • Experimente adicionar um pouco de café na mistura para intensificar o sabor do chocolate.
  • Armazene em recipiente fechado para prolongar a frescura.
  • Participe da receita com sua família, cada um pode personalizar seu brownie!

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga.

2

Em um recipiente, derreta a manteiga e o chocolate juntos em banho-maria. Misture até ficar homogêneo.

3

Em outro bowl, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

4

Incorpore a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos, mexendo delicadamente.

5

Adicione a essência de baunilha e misture bem.

6

Adicione a farinha e mexa até que todos os ingredientes estejam combinados.

7

Se desejar, acrescente as nozes picadas e misture novamente.

8

Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula.

9

Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

10

Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.

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