Receita Solta

Receita Tradicional de Feijoada: O Sabor do Brasil em Sua Mesa

RS

Por

Master Receita Solta

Receita Tradicional de Feijoada: O Sabor do Brasil em Sua Mesa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita Tradicional de Feijoada: O Sabor do Brasil em Sua Mesa

Ingredientes

Principal

  • 500g de feijão preto
  • 300g de carne seca
  • 150g de linguiça calabresa
  • 150g de costelinha de porco
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Água suficiente para cozinhar

Modo de Preparo

Principal

1

Comece deixando o feijão de molho por 8 horas para que cozinhe melhor.

2

Em uma panela de pressão, doure a cebola e o alho em um pouco de óleo.

3

Adicione a carne seca e a costelinha, refogando por alguns minutos.

4

Acrescente a linguiça calabresa e continue a refogar.

5

Drene o feijão e adicione à panela com as carnes.

6

Cubra tudo com água, adicione as folhas de louro, sal e pimenta-do-reino.

7

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 1h após a pressão começar.

8

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

9

Verifique o ponto, ajustando o sal se necessário antes de servir.

10

Sirva quente, acompanhado de arroz e farofa.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Receita Tradicional de Feijoada: O Sabor do Brasil em Sua Mesa com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp