Receita Solta

Deliciosas Receitas Belgas para Encantar seu Paladar

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosas Receitas Belgas para Encantar seu Paladar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosas Receitas Belgas para Encantar seu Paladar

Ingredientes

Principal

  • 500g de mexilhões limpos
  • 1kg de batatas cortadas em palitos
  • 100g de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 copo de vinho branco seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, derreta metade da manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.

2

Adicione os mexilhões e o vinho branco, tampe a panela e cozinhe até os mexilhões abrirem.

3

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.

4

Em uma assadeira, misture as batatas palito com o restante da manteiga, sal e pimenta.

5

Leve as batatas ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.

6

Descarte os mexilhões que não abrirem e adicione a salsa picada aos que foram cozidos.

7

Sirva os mexilhões quentes acompanhados das batatas fritas.

8

Finalize com mais um pouco de salsa por cima.

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