Receitas de Caramelo Caseiro Delicioso

Em uma panela antiaderente, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio.

Mexa até o açúcar dissolver completamente e a mistura começar a ferver.

Deixe ferver sem mexer até que a mistura atinja uma cor dourada, cerca de 10 minutos.

Retire do fogo imediatamente e adicione o creme de leite, mexendo com cuidado.

Acrescente a manteiga e o sal, mexendo até que a manteiga esteja completamente derretida.

Deixe o caramelo esfriar um pouco antes de transferi-lo para um recipiente de vidro.

Se desejar, pode ser guardado na geladeira para uso posterior.

Para servir, aqueça levemente no micro-ondas se estiver refrigerado.