Receita Solta

Melhores Receitas de Carne em Conserva para Apreciar

RS

Por

Master Receita Solta

Melhores Receitas de Carne em Conserva para Apreciar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Melhores Receitas de Carne em Conserva para Apreciar

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de carne (peito ou paleta)
  • 2 xícaras de água
  • 4 colheres de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de sopa de vinagre

Modo de Preparo

Principal

1

Em um recipiente, misture a água, o sal, o açúcar mascavo, o alho, a pimenta-do-reino, o vinagre e as folhas de louro.

2

Coloque a carne na marinada e deixe por pelo menos 12 horas na geladeira.

3

Após a marinada, retire a carne e reserve o líquido.

4

Aqueça a panela de pressão e sele a carne por cerca de 5 minutos de cada lado.

5

Adicione a marinada reservada e feche a panela.

6

Cozinhe em fogo baixo por 1 hora após pegar pressão.

7

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

8

Retire a carne, fatie e sirva com o molho da panela.

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