Receita Solta

Deliciosas Receitas com Óleo de Coco para o Dia a Dia

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Por

Master Receita Solta

Deliciosas Receitas com Óleo de Coco para o Dia a Dia
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosas Receitas com Óleo de Coco para o Dia a Dia

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de cenoura ralada
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Para um bolo ainda mais úmido, acrescente 1 banana amassada à massa.
  • O bolo pode ser congelado após o resfriamento, mantendo sua textura.
  • Adicione nozes ou castanhas à massa para um crocante delicioso.
  • Substitua a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
  • Use açúcar demerara para um sabor mais caramelizado.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com óleo de coco.

2

No liquidificador, bata a cenoura, o açúcar, o óleo de coco e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3

Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.

4

Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente.

5

Despeje a massa na forma e leve ao forno.

6

Cozinhe por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo.

7

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

8

Sirva em fatias e aproveite!

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