Receita Solta

Deliciosas Receitas do Sul: O Melhor do Sudeste Brasileiro

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosas Receitas do Sul: O Melhor do Sudeste Brasileiro
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosas Receitas do Sul: O Melhor do Sudeste Brasileiro

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de carne-seca desfiada
  • 2 xícaras de polenta
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando a carne-seca em água, até que fique macia. Desfie e reserve.

2

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.

3

Adicione a carne-seca desfiada ao refogado e misture bem.

4

Em outra panela, prepare a polenta seguindo as instruções da embalagem.

5

Quando a polenta estiver pronta, acrescente à mistura da carne-seca.

6

Misture tudo até que a polenta esteja homogênea com a carne.

7

Tempere com sal e pimenta a gosto.

8

Despeje em uma forma e finalize com queijo ralado por cima.

9

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos para gratinar.

10

Sirva quente e aprecie essa delícia sulista!

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