Receita Solta

Deliciosas Receitas de Tapioca para Todos os Gostos

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosas Receitas de Tapioca para Todos os Gostos
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosas Receitas de Tapioca para Todos os Gostos

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de goma de tapioca
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Recheio doce: 1/2 xícara de leite condensado e 1/2 xícara de coco ralado
  • Recheio salgado: 200g de queijo coalho em cubos
  • Óleo para untar a frigideira
  • Experimente adicionar ervas finas para um toque especial ao recheio salgado.
  • Para uma tapioca mais crocante, deixe no fogo um pouco mais.
  • Utilize uma tampa durante o cozimento para acelerar o processo.
  • Cuidado para não deixar a tapioca passar do ponto e ficar seca.
  • Congele as tapiocas recheadas antes de cozinhar para um lanche rápido depois.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, coloque a goma de tapioca e misture com o sal.

2

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

3

Com uma colher, distribua uma porção da goma na frigideira, moldando uma camada uniforme.

4

Cozinhe por 1-2 minutos até as bordas começarem a soltar.

5

Adicione o recheio escolhido (doce ou salgado) em uma metade da tapioca.

6

Com a ajuda de uma espátula, dobre a tapioca ao meio.

7

Cozinhe por mais 1-2 minutos até que o recheio esteja quente.

8

Retire da frigideira e sirva em um prato.

9

Repita o processo com a goma restante e o recheio desejado.

10

Decore com frutas frescas ou mais ingredientes a gosto.

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