Risoto de Camarão

Adicione o caldo de peixe aos poucos, mexendo sempre até que o arroz absorva todo o líquido. Quando o arroz estiver al dente, adicione os camarões reservados, a manteiga e o queijo parmesão. Misture bem, ajuste o sal e a pimenta, e finalize com salsinha picada. Sirva imediatamente.