Receita Solta

Delicioso Rondelli de Espinafre e Ricota

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Rondelli de Espinafre e Ricota
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Rondelli de Espinafre e Ricota

Ingredientes

Principal

  • 300g de massa para rondelli
  • 250g de espinafre fresco
  • 200g de ricota
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando a massa do rondelli em água salgada até ficar al dente, conforme instruções da embalagem.

2

Enquanto isso, em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho picado até dourar.

3

Adicione o espinafre e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta.

4

Em uma tigela, misture o espinafre refogado com a ricota amassada e reserve.

5

Escorra a massa cozida e recheie cada pedaço com a mistura de espinafre e ricota.

6

Organize os rondellis recheados em uma forma untada e cubra com o molho de tomate.

7

Finalmente, polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

8

Sirva quente e aproveite!

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